Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  kan man äta blad av palsternackan?  (läst 5400 gånger)

idalinda

  • Inlägg: 86
kan man äta blad av palsternackan?
« skrivet: 20 sep-12 kl 18:57 »
Ju, det var frågan. ::)

kanka

  • Inlägg: 564
    • Västerbotten
SV: kan man äta blad av palsternackan?
« Svar #1 skrivet: 20 sep-12 kl 20:23 »
Och svaret är Ja :)
Det ska bara gå, 4600 kvm har jag till förfogande.

bokeliden

  • Inlägg: 215
    • Västergötland
SV: kan man äta blad av palsternackan?
« Svar #2 skrivet: 20 sep-12 kl 20:34 »
man kan äta bladen av de flesta saker man odlar, rödbetsblad är jättegott i sallad. kvistarna som tomaterna sitter på är super i grytan osv.. om grönsaken är ätlig är även blasten det.
jag är inte konsekvent, gillar inte konsekvenser....

Malines här igen

  • Gäst
SV: kan man äta blad av palsternackan?
« Svar #3 skrivet: 20 sep-12 kl 20:42 »
man kan äta bladen av de flesta saker man odlar, rödbetsblad är jättegott i sallad. kvistarna som tomaterna sitter på är super i grytan osv.. om grönsaken är ätlig är även blasten det.

Eeeehhh. Potatis? Giftigt som fasen ju! Tveksam till tomatkvistar oxå, eftersom det är av samma släkte, men jag ska kolla noga nånstans och återkomma. Solanin är ingen höjdare i större mängder!

Malines här igen

  • Gäst
SV: kan man äta blad av palsternackan?
« Svar #4 skrivet: 20 sep-12 kl 20:50 »
Jupp, det är giftigt i större mängder med tomatblast, men man kan däremot använda den som krydda.

kanka

  • Inlägg: 564
    • Västerbotten
SV: kan man äta blad av palsternackan?
« Svar #5 skrivet: 20 sep-12 kl 20:53 »
Rabarberblast är väl också giftigt har jag för mig.
Det ska bara gå, 4600 kvm har jag till förfogande.

idalinda

  • Inlägg: 86
SV: kan man äta blad av palsternackan?
« Svar #6 skrivet: 20 sep-12 kl 21:28 »
TAckar allihopa!
Jag hade för mig att även  palsternackan var ätlig, men sedan läste jag någonstans att någon var
skeptiskt till det och blev fundersam.

Vi dricker sedan ett år tillbaks  " gröna drinkar" i familjen och just nu är trädgården fullt med nyttigheter.
Hos mig:
morot, olika kålblad, grönkål, rödbetan, mangold,våtarv.
Tyvärr grodde inte höstsådden av spenat men  jag har satt ett omgång småplantor i växthuset också.
Där finns olika sallad, spenat, rödbeta och någon asiatisk blad.

på vintern odlar jag skott på fönsterbredan, ärtskott och solrosskott.
Jag har odlat några kvm solrosor i år bara för att få massa solrosfröer till vinterns skott, knasigt
det vet jag, men solrosorna är vackra och experimentet roligt.
Det är bara lite svårt att bestämma den bästa tidpunkten för att samla fröerna.
Jag tog inne en mängder av fröhus och många av dom blev MÖGLADE, så jag får tänka om där
och hitta en bra tid ... innan fåglarna tar fröerna!

bokeliden

  • Inlägg: 215
    • Västergötland
SV: kan man äta blad av palsternackan?
« Svar #7 skrivet: 20 sep-12 kl 22:04 »
jag var nog lite otydlig,  de flesta skrev jag.. tomatkvistar kan man koka med i grytor, de smakar tomat, men inte så goda att äta. potatis o annat jaja, ursäkta. men många rotfrukters blast är goda o säkert nyttiga.
jag är inte konsekvent, gillar inte konsekvenser....

Peppiga Pia

  • Inlägg: 180
    • Skåne
SV: kan man äta blad av palsternackan?
« Svar #8 skrivet: 12 okt-12 kl 20:08 »
Jag har läst i en artikel att det till och med kan vara nyttigare med blasten än roten.  :o Till exempel när det gäller morot och rödbeta, konstigt att man inte använder den mer egentligen.. 

 

kurt

  • Inlägg: 3488
SV: kan man äta blad av palsternackan?
« Svar #9 skrivet: 13 okt-12 kl 08:43 »
jag var nog lite otydlig,  de flesta skrev jag.. tomatkvistar kan man koka med i grytor, de smakar tomat, men inte så goda att äta. potatis o annat jaja, ursäkta. men många rotfrukters blast är goda o säkert nyttiga.


Precis som potatisplantan innehåller glykolalkaloiden solanin, så innehåller tomatplantan, och även omogna tomater glykolalkaloiden tomatin. Den kan orska problem för t ex hundar och små barn som är känsligare

http://en.wikipedia.org/wiki/Tomatine


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

789 gäster, 2 användare
Anders Flix, ärt

* Forum

* Om tidningen Åter



- Hittade den tidning hemma hos en vän. Fångade mitt intresse och jag uppskattade den bredd av artiklar. Har själv nu påbörjat en prenumeration
/Martin

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser