Ja, jag gör med gjutformar. De var jättedyra, men outslitliga. Själva chokladen är dyr för det ska helst vara utan lecitin, men jag köper chokladknappar bland baktillbehören. Det funkar bra och är inte dyrt. Sen ska man ha grädde, smör och honung till ganachen(fyllningen). Jag använder en vanlig stektermometer när jag tempererar chokladen.