Potatis brukar inte behöva något utöver grundgödsling. I övrigt: titta på grödorna, hur de växer och hur de ser ut. Gröna, friska, frodiga - ta det lugnt med gödsling. Gula blad, dålig tillväxt - gödsla litegranna med gräsklipp, utspädd urin eller hönsgödsel. Vänta några dagar och se vad som händer. Finns ingen anledning att gödsla om det inte behövs. I ditt fall är det närmast squash som kan behöva extra och kanske löken. Ärter och bönor klarar sig bra om jorden är bra i grunden. Bladgrönsaker ska ha måttligt med gödsel, men när du tar bort dem för att så/plantera nytt så dutta dit lite. Kryddor behöver knappast nåt extra. Rabarbern är hungrig och törstig, men återigen - iaktta innan du gödslar.
Sen är ju gödsel inte bara gödsel... olika växter har olika behov. Somliga behöver mycket kväve, andra är kvävefixerande. Somliga trivs med lite extra kalium. Andra kan ha andra specialbehov - kolla en bra odlingsbok. Är jorden i bra skick, med bra mull/humushalt och du har grundat med hästskit så kan du ta det ganska lugnt ett tag till.
