Om att anlägga ett helt nytt köksland

[Malin.S.]

Vi flyttade till hus för ett år sedan och nu håller vi på att dränera runt huset. Förra året odlade jag lite grand i några pallkarmar och i en bädd som jag grävde i gräsmattan, men nu börjar vi alltså om från början igen. Och denna gången tänkte jag göra det ordentligt. Men jag klarar inte helt av att bestämma mig för hur jag vill ha det. Kanske jag kan få lite inspiration och goda tips baserade på erfarenhet från er andra?

Jag vill anlägga köksträdgården på sydsidan av huset, området är lätt sluttande och ca 300 kvm stort med helt hopplös lerjord och några träd längst syd (nederst). Det som blev problematiskt förra året var att gräset växte som tusan runt pallkragar, och jag klarade inte av att hålla efter det. Samma sak gällde egentligen den grävda bädden. Jag har tidigare haft en kolonilott och där hade vi mer som en enda stor jordplätt med gångar mellan raderna, men det tyckte jag inte heller var optimalt. Det blev söligt och lerigt i gångarna och det kändes så otydligt och odefinierat alltihop.

Så min fråga är: Hur har ni andra det? En stor yta som är helt uppgrävd? Gångar med gräsmatta mellan raderna? Gångar av något annat mellan raderna? Pallkragar tätt intill varandra? Täckbark? En stor köksträdgård, eller många olika fläckar runt om i trädgården? Välordnad och vacker köksträdgård för grönsakerna och stort uppgrävt land för potatisen där det inte syns...

[ChristinaR]

Jag två system, på olika ställen. Det större kökslandet ligger en bit bort från huset och består av gammal åkermark (inte odlat på 40 år eller så...) som jag sakta men säkert odlar upp igen. Idag har jag tagit upp runt 100 kvm och det ska bli lite mera, men det tar tid då jag gör allt för hand. Mängder av ogräs, jag kör marktäckning ett år för att kväva, sen handgrävning. Puh! Den ytan är i fyra delar med en korsformad fast gång, sen gör jag tillfälliga gångar inom rutorna för att komma åt att rensa och skörda. Funkar bra, tycker jag, själva planeringen alltså. Den fasta gången försöker jag hålla täckt med något, effektivast verkar utsorterad fårull vara.

Fyra rutor är ett praktiskt sätt att hålla koll på växtföljden, man kunde naturligtvis delat upp det på ett annat sätt.

I gräsmattan, närmare huset, har jag upphöjda bäddar. Det är ganska snyggt, men eftersom gräsmattan är mer ogräs än gräs, så smyger den sig hela tiden in i bäddarna, trots att jag grävt upp och gjort gångar runt om. Mycket rensa, alltså. Jag täckodlar och det hjälper en del, men rotogräset kommer ändå. Bäddarna är 120 cm breda och 4-5 m långa, så det är lätt att komma åt. Mellan bäddarna är 30-60 cm breda gångar där jag grävt bort grästorven. Först täckte jag dem med träflis, väldigt snyggt blev det, men ogräs... så nu ligger allt under plast för ogräsbekämpning. Markduk under flisen hade varit en bra idé. 

[Skytten]

Jag hade hopplös hård lera, där det övergödslats med fågelhållning, och nässlor trivdes.  Jobbigt att gräva i, och för lite mull.  Då bredde jag ut presseningar och odlade i pallkragar. Vissa grönsaker kräver då dubbel höjd. Efter två år tog jag bort presseningen, täckte med jorden från pallkragarna och kompost jag hunnit åstadkomma.
Odlade sedan potatis ganska grunt med halmtäckning. Efter detta går det bra att odla i jorden. Nässlorna är dock invasiva så det gäller att inte släppa fram dem igen.

[grimbart]

Antingen lägger du stenplattor eller grus mellan pallkragarna,eller så har du avstånd mellan så gräsklipparen ryms.

[Peppiga Pia]

Jag har försökt några år att odla i våra gamla grönsaksland, med varierat resultat. I år tänkte jag satsa på att göra upphöjda bäddar, för att kunna odla mer på mindre yta. Jag tänker att det kommer bli lättare att täcka kålodlingen med nät och jag ser bara fördelar med att odla upphöjt. Vi har väldigt gott om hästskit blandad med halm och det kommer jag använda till bäddarna, men med någon sandblandad jord överst, så att det finns något att så i.

Jag håller nu på att såga till brädor som ska bilda ramar och hålla det organiska materialet på plats. Ramarna ska bli 4 meter långa, 1,2 meter breda och 0,45 m höga. I botten ska jag har tidningspapper för att förhoppningsvis kväva rotogräset så inte det kommer upp. På marken runt om ramarna ska jag lägga någon form av markduk, jag tror det får duga med gamla ensilagesäckar i plast som vi har liggande. Ovanpå plasten kommer jag lägga sand,så den hålls på plats och det ser snyggare ut

På det sättet tänker jag att man slipper gräva och man behöver aldrig trampa runt i jorden, man komer ju åt allt ändå Maskarna som jag släpper i kommer göra om hästskiten till jord och det blir djupgrävt efterom tidningspappret bryts ner så smånigom. Då kan maskarna gräva djupare gångar, som rötterna älskar

[Malin.S.]

Tack för era svar! Det börjar luta mot att jag använder de pallkragar jag har, och täcker gångarna med täckduk och bark eller vad jag får tag i. Sedan blir det kanske ett mer oorganiserat vanligt land på andra sidan huset också, som blir lättare att ändra från år till år. Kom gärna med fler tips de som har!