Någon som har erfarenhet av brynt vitkål.

[Lycka]

Man make vidhåller att brynt/stekt vitkål ger mer halsbränna än rå.
Ngn som har erfarenhet.?

[Travelerhorses]

Har aldrig fått halsbränna av stekt kål .
O jag får det lätt annars.

[Lycka]

Jag tror att min man har fel , men ville ha flera på min sida

Jag har ofta problem av halsbränna, magmun som inte håller tätt.
 
Inte lätt då man vurmar för ALL mat

[Hönsakadurra]

Absolut mycket snällare, mildare och godare med stekt än rå.

[Snuzer]

Jag tror att min man har fel , men ville ha flera på min sida

Jag har ofta problem av halsbränna, magmun som inte håller tätt.
 
Inte lätt då man vurmar för ALL mat

Jag håller med din man. Jag har haft magkatarr sen jag var 11 och av och till utvecklat magsår. Vitkål steks när den brynts och all stekTmat är ett helvete, tyvärr. Nu finns det som tur är mediciner som funkar för mig.

[Tindrah]

Det beror väl på vem man frågar. En del har svårare för färsk och fibrig mat (som vitkål, paprika) och andra har svårare för stekt mat (speciellt om man steker i mycket fett). Så det finns nog inget rätt/fel i den här frågan.

[Juppepinne]

Jag får halsbränna av tillagad paprika men jag äter mycket vitkål som jag först steker i fett och sen häller jag på grädde som får koka med ett tag. Har aldrig fått halsbränna av det. men vi är ju alla olika. Din man får väl låta bli att äta vitkål som är stekt helt enkelt.

[Lycka]

Han lider INTE av halsbränna numera men kommer ihåg att han fick det förr.
Jag kan tex inte äta rå purjolök men det går bra med förvälld.
Jo visst är det olika hur man drabbas.

[grimbart]

Stekt och gasbildande mat kan ge halsbränna,

[jerker_s]

Min erfarenhet är att det är väldigt individuellt hur personer med magproblem reagerar olika på mat. Jag vet flera som säger att just vitkål är jättebra för magen och andra inte... Det är väl kanske också som tidigare nämnts beroende på hur den tilllagats, hur mycket fett, hur hårt den steks osv... Många gånger när du steker vitkål vätskar den sig en hel del och kan bli mer förvälld än brynt...

[Lycka]

Surkål det är modellen det, men den får jag äta själv.