Alltså opastöriserad, från beteskossor? Jag har bott i USA de senaste åren och blev van vid att kunna köpa 'riktig mjölk' direkt från bondgårdar. Det var inte olagligt men inte lagligt att säljas i affär. Vet inte hur det ligger till här i Sverige och befara att bönder endast säljer till folk de känner. Kanske är det olagligt att sälja opastöriserad mjölk även från gård?
Vi flyttar till Sala trakten nästa månad så letar främst däromkring och närliggande län.
Tips om hur man söker sig till dessa gårdar är också välkomna. Jag ringde en gång till en bonde när jag bodde hemma förra gången och frågade, men han ringde aldrig tillbaks;).
Tack!
