Hur mycket...

[oskar98]

kostar ett kg kyckling, anka och kanin??
En ringde och ville ha köt men vet ej vad priset ligger på.
Mvh Oskar

[skiesabove]

Lite om kaninkött:
http://www.vretakaningard.se/index.php?option=content&task=view&id=27

[oskar98]

Har hittat en annan sida där de tar ca 50-98 kr/kg.
Är ca 75 för mycket för ett kilo??

[skiesabove]

Nä, det tycker jag inte, inte om det är färdigstyckat utan ben.

Man kan ju tänka, vad kostar 1kg kycklingfilé? Typ 60kr.

Kanin är ju ballare och nyttigare och inte fullsprutat med vatten, så det kan man ju lätt ta typ 100kr/kilo filé, dock är det ju inte så mycket filé på ett djur.

Så kanske 70-80kr för ett helt djur på 2kg? 75kr för 1 kg färdigstyckat blandade delar utan ben?

[Weasel]

Nä, det tycker jag inte, inte om det är färdigstyckat utan ben.

Man kan ju tänka, vad kostar 1kg kycklingfilé? Typ 60kr.

Kanin är ju ballare och nyttigare och inte fullsprutat med vatten, så det kan man ju lätt ta typ 100kr/kilo filé, dock är det ju inte så mycket filé på ett djur.

Så kanske 70-80kr för ett helt djur på 2kg? 75kr för 1 kg färdigstyckat blandade delar utan ben?

Alldels för billigt!!!!

Vad får man för kycklingfile för 60 kr? Någon fryst utländsk fullpumpad med saltvatten.

Jag ahr sålt ankfileer för 200kr/kg. Blir ca 0,5 kg file på myskanka, så 100 kr per djur där är lagom tycker jag.

Kanin lät väl bra med 75 per kilo.

[skiesabove]

En hel kanin är mycket ben och inte så mycket kött...

[grimbart]

110kr kilot godkänt slaktat och vakumpackat/fryst hel kanin.. syrrans pris..

[Qiz]

100 kr/kg hel kanin. Att ta mindre betalt är ju som att säga att mitt kaninkött är inte så mycket bättre än allt annat och så är det inte här hos mig i alla fall. Mitt kaninkött håller väldigt hög kvalitet.
Att ens jämföra det med gödkyckling är ett hån.
Vad har ni för raser eller slaktvikt etc när ni säger att det är mycket ben och inte så mycket kött på en hel kanin?
Mvh Zandra

[MickeMård]

Håller med tidigare inlägg. Kycklingarna i affären har levt ett fruktansvärt liv. Därav priset.

[skiesabove]

Jag har bara erfarenhet av att slakta kaniner som är uppfödda för andra syften, såsom hoppning och utställning.

Man kan väl ta hur mycket betalt man vill så länge man får det sålt, jag tänkte ur synvinkeln: "vad hade jag haft råd att betala för kaninkött?"

[Qiz]

Det är alltid bra att försöka hålla en så hög status som möjligt....

Mvh Zandra

[Tuppen Ture]

Vad är ett bra kilopris för hobbykyckling kr/kg

Hoppas ni fattar med hobby kyckling, alltså en som fått gå ute uppvuxen med andra djur och frisk och kry .

MVH Tuppe ture

[Kimma]

En hel kanin är mycket ben och inte så mycket kött...

Eh nä där har du faktiskt fel, en kanin innehåller 80% kött och 20% ben, oavsett hel eller styckad. Det är procentuellt mycket mer kött än på andra djur. En kyckling är 45%-55%. Viss skillnad.

[Erica]

Är det 80% kött på kanin?? Jag har styckat min o fick ca 60% kött o 40% ben, kyckling ska vara ungefär tvärt om har jag läst (40%kött 60% ben)

[skiesabove]

Hur kan en styckad kanin innehålla massa ben? Styckad för mig betyder att man delat upp den så att det bara är kött och det enda benet sitter på bakbensklubban....

De kaniner jag har slaktat har varit små, inte avsedda för slakt, och det är INTE mycket kött man får ut på dom. Därav min erfarenhet av "mycket ben och lite kött".