ingen efterfrågan på lamm

[bonnkärring]

ringde "mitt" slakteri i början på augusti för att boka in slakt.
nu är det enligt dom:ingen efterfrågan på lammkött,så dom
vet inte när det blir hämtning!kan bli om 1-2 månader.
snacka om att man blir sur.
tacklammen har ju gått med baggarna hela sommaren
dom kommer att vara högdräktiga tills dess

[Vurre]

Så klumpigt av dig att låta betäcka dem som ska slaktas.

[bonnkärring]

inte fan trodde jag att det inte finns efterfrågan på lammkött! har inga problem
att sälja,har kunder.
men får inte slakta hemma pga alla jävla regler.
slakteriet ändrar sej från gång till gång när man ringer och frågar.
ena gången så är det 700 st i kö,andra gången så helt plötsligt var det 900 st före

[Januschka]

Var det inte så att man får slakta för självhushållning hemma?

Undrar
Januschka

[ieenilorac]

Var det inte så att man får slakta för självhushållning hemma?

Undrar
Januschka

jo, men då får bara du själv och närmsta familjen använda köttet. Du får inte sälja till allmänheten.

[ulfg]

"Ditt" slakteri låter inget vidare. Det där med "ingen efterfrågan" är bara nåt man säger när man inte har planerat eller utvecklat sitt nätverk av egna kunder. Det finns hur mycket efterfrågan som helst efter lammkött. Hitta ett annat slakteri som vill tjäna mer pengar och orkar göra det.

[bonnkärring]

slakteriet har funnits ganska länge
det som ligger närmast sen är falun och det är scan.
dom har lååång väntetid just nu.
men det blir många lamm på gården i vinter

[Lars-Göran]

Anmäla till Scan och hamna på väntelistan ,då kan det bli hur galet som helst.
Skaffa halvårs kontrakt med början vecka 48 ,då hämtar de till 95 procent samma vecka iallafall hos mig.
Lars

[svekhult-ia]

Ja, utan kontrakt så får man räkna med sådana väntetider. Visst finns det efterfrågan, men eftersom "alla" slaktar sina beteslamm under september till november så skapas det ändå ett överskott. Den krassa verkligheten.

[Jennydalby]

men ligger inte delsbo slakteri i närheten??

[bonnkärring]

det är just dom som jag använder!och har ringt rätt tidigt på hämtning!
ska ringa imorgon igen och se vad dom säger då

[Birgit]

Om de inte har efterfrågan och du säger att du har kunder? Kan du inte skicka på återtag? Då får du ju sälja till dina kunder.

[bonnkärring]

spelar ingen roll,man får vänta ändå!

[Brokullen]

Vet inte om det är jättelångt men det finns ett gårdsslakteri i Strömsund som i varje fall tar grisar för återtag. Turbogrisen gårdslakteri.

[bonnkärring]

det blir tyvärr lite för långt!
men har ringt dom igen,nu är det januari som gäller

[Existens?]

spelar ingen roll,man får vänta ändå!

Det var ett konstigt slakteri. Att få ta på återtag brukar man ju alltid kunna göra, det belastar ju inte deras säljande eller lager. Och själva slakten går ju på några minuter.

[bonnkärring]

väntetiden är till januari! oavsett om man har återtag eller inte.
tyvärr finns det inga slakterier i närheten heller.suttit och ringt runt.
det andra som låg närmast slaktar inte lamm.
dom hade bara nöt på hösten!
nu blir det att kolla upp regler och bestämmelser och prata med kommunen
ang. eget slakteri

[Lars-Göran]

det blir tyvärr lite för långt!
men har ringt dom igen,nu är det januari som gäller

Januari konstigt,i onsdags anmälde jag lamm vecka 48 och 51 och det lediga utrymmet då var ca 9000 st vecka 48 och 9000st vecka 51.
Skaffa halvårskontrakt.
Lars

[JBF]

Skaffa halvårskontrakt.
Lars

Vilket antal lamm måste man leverera då?

[Klipparn]

Hemslakt och sälj det som hundmat