Om du ska använda ärter till höns måste det vara vitblommiga matärter
eftersom brokblommiga foderärter innehåller
för mycket tanniner som försämrar näringsupptaget (minskar proteinets smältbarhet) och dessutom smakar illa.
Ärter har hög proteinhalt men låg metioninhalt. Har du hög inblandning av ärter måste du därför se till att hönsen får tillräckligt med metionin.
Det är lämpligt med 15- 20% matärter i foderstaten. Ärterna bör krossas, dock inte för fint.
