Men är det inte så att många av de ekologiska produkter - inklusive honung - är producerade "på andra sidan jordklotet"?
Jag kommer aldrig att kunna erbjuda "krav" eller liknande. Däremot kan jag ju försöka hålla den standard ändå.
Närproducerat i liten skala tror jag på när det gäller våra produkter.