Var köper man ekologiskt senapsfrö i lite större förpackning?

[Sten-Åke Lindell]

Önskar en leverantör av ekologiskt senapsfrö, gult och brunt i 25/50 kg säck.

Svara gärna via email stenake.lindell@gmail.com

[Nässelhäxan - babsan]

Jag är också intresserad av senapsfrön, men kanske inte i riktigt så stora förpackningar ... Hur många m2 räcker de vanliga fröpåsarna till? Och hur mycket senap blir det av dem?
Om någon vet vad senapen vill ha för växtplats (torrt/fuktigt, sand/lera o.s.v.) så är det också av intresse.

[Sten-Åke Lindell]

Jag tänkte förstås inte ha fröerna som utsäde utan tänkte göra senap tillsammans med honung till hösten. Nästa jul blir kul ....

[Anders S]

Jag tänkte förstås inte ha fröerna som utsäde utan tänkte göra senap tillsammans med honung till hösten. Nästa jul blir kul ....

Din fråga hör egentligen hemma under Grönsaker - Vegetariskt, eller Annonser: Övrigt önskas. Dock har nu Nässelhäxan fört tråden in på fröodling, så jag är avvaktande till att flytta den.

Den här tråden kanske kan vara intressant?
http://www.alternativ.nu/index.php?topic=67507.msg547288#msg547288

[ieenilorac]

Jag vet inte var man får tag på stora påsar med frön, men vill gärna påpeka att senap hör till kålfamiljen, och att en bra växtföljd därför är oerhört viktig. Kål bör inte återkomma på samma växtplats oftare än vart sjätte år, helst ännu mer sällan.

Senap ska annars vara lättodlad, och hemgjord senap är jättegott!

[Sten-Åke Lindell]

Din fråga hör egentligen hemma under Grönsaker - Vegetariskt, eller Annonser: Övrigt önskas. Dock har nu Nässelhäxan fört tråden in på fröodling, så jag är avvaktande till att flytta den.

Vad bra att det finns så många alternativ och valmöjligheter för senapsfrö! Det känns tryggt 

[Sten-Åke Lindell]

Jag har hittat en leverantör i Täby. Men de är sådär intresserade av att sälja småskvättar.

25k säck minsta förpackning.

Brunt 20:- / kg + moms och frakt.
Gult   29:- / kg + moms och frakt.

En säck gult kostar alltså ca 1.000 sek   (29 * 25 * 1.25)

[Nässelhäxan - babsan]

Den här tråden kanske kan vara intressant?
http://www.alternativ.nu/index.php?topic=67507.msg547288#msg547288

Tack för tipset! Har sett tråden förut, men är lite förvirrad då den diskuterar vit- respektive svartsenap. I mina recept är det gul- och brunsenap som gäller ...?
För mig är det intressant vilken jord senapen vill ha.
Funderar på att pröva senap på en täktbit som är lite vattensjuk ... men om senapen vill ha torrt så är det ju ingen idé. I så fall kanske någon har ett bättre förslag? Öppen för det mesta som går att äta ... 
Om det funkar med senapsodling kan man kanske köpa in en stor säck ekologiskt frö och dela med några andra som också gillar senap till skinkan. 

[Sten-Åke Lindell]

Nästan all importerad senapsfrö kommer från Canada och jag har inte hittat en enda Svensk leverantör av Svenskt frö, det känns lite tråkigt.

[Anders S]

Tack för tipset! Har sett tråden förut, men är lite förvirrad då den diskuterar vit- respektive svartsenap. I mina recept är det gul- och brunsenap som gäller ...?
För mig är det intressant vilken jord senapen vill ha.
Funderar på att pröva senap på en täktbit som är lite vattensjuk ... men om senapen vill ha torrt så är det ju ingen idé. I så fall kanske någon har ett bättre förslag? Öppen för det mesta som går att äta ... 
Om det funkar med senapsodling kan man kanske köpa in en stor säck ekologiskt frö och dela med några andra som också gillar senap till skinkan. 

vitsenap = gulsenap = Sinapis alba
brunsenap = svartsenap = Brassica nigra
Finns även sareptasenap = Brassica juncea.

Kan odlas på olika jordar men de ska vara väl dränerade.

Källa: några olika lantbruksläror från första halvan av 1900-talet.

[Nässelhäxan - babsan]

vitsenap = gulsenap = Sinapis alba
brunsenap = svartsenap = Brassica nigra
Finns även sareptasenap = Brassica juncea.

Kan odlas på olika jordar men de ska vara väl dränerade.

Källa: några olika lantbruksläror från första halvan av 1900-talet.

Tack. Då förstår jag. Är inte brassica kålfamiljen?

[ieenilorac]

Jag vet inte var man får tag på stora påsar med frön, men vill gärna påpeka att senap hör till kålfamiljen, och att en bra växtföljd därför är oerhört viktig. Kål bör inte återkomma på samma växtplats oftare än vart sjätte år, helst ännu mer sällan.

Senap ska annars vara lättodlad, och hemgjord senap är jättegott!

Som jag skrev tidigare i denna tråden, senap hör till kålfamiljen. Var alltså noga med växtföljden om du odlar senap.

Sen är senap gott att äta som sallat också, späda skott är utmärkta i en blandad sallad.

[Nässelhäxan - babsan]

Betyder det att vitsenap INTE hör till kålfamiljen?

[Sten-Åke Lindell]

Jag har fått napp!

Svenskodlad senap på 25kg säck från stället där jag en gång föddes, helt otroligt!!

Det lär finnas två svenska odlare av senspsfrön och det här stället säljer alltså även utsäde för dem som så önskar. Själv tänker jag prova på att leka senapsfabrikör en höst/vinter inför nästa jul.

Tänker försöka odla upp en lagom mängd primitivt ekologiskt så att jag får egen senap till nästa år.

[V-kaos]

Det låter ju alldeles utmärkt. Jag har tänkt på samma sak här nere. De har så tråkiga senapssorter här i affärerna - sura med alldeles för mycket vinäger. Jag föredrar grov honungssenap så ska se om det går att få tag i här med. Kanske inte i jätteskala, men lite ska jag allt försöka få tag i både för senapsmakande och för att odla. 

[Sten-Åke Lindell]

http://www.petersborg.se/

Här beställde jag 50 kg (25 kg gult och 25 kg brunt).
Frakt DHL 160:-
30:-/kg
Moms tillkommer.

Totalt ca 2.075:- för leveransen, dyrt men Svenskodlat och en ringa merkostnad mot det importerade.
Har i alla fall gynnat Svenskodlat/Svenskproducerat och så långt känns det bra.
Bara att hoppas att kvaliteten är superb i fråga om utsäde och natrurligtvis smak.
De hade bra servicenivå, man kan få senapen mald också men jag valde hela frön.

[Anders S]

Tack. Då förstår jag. Är inte brassica kålfamiljen?

Brassica är kålsläktet. Dit hör även kål, kålrot och rova.

Alla senaperna tillhör kålfamiljen Brassicaceae.

[Georgisten]

Är det svårt att odla senapsfrö själv?

Senapsblommor... ger de någon nektar eller pollen föresten?

[ieenilorac]

Senap är ganska nära släkt med raps, borde vara ungefär samma, båda tillhör brassica-familjen. Förhoppningsvis ger senap godare honung än rapsen, men jag har aldrig smakat honung från enbart senapsblommor.

[Iselin]

här:
www.kryddhyllan.com