Killen som jorde båten gjöt i ett helt dygn, klämde dit varje bit för hand. Inget jag skulle ge mig på

Här slutar mina kunskaper då jag bara gjutit/murat det jag själv behövt.
Följande är bara en känsla som säker kan bli bättre av någon murare.
Hur trögflytande du får den beror på hur mycket vatten du blandar i.
Du kan arbeta betongen rätt länge. Låt någon stå vid tombolan och ge dig det du förbrukar på 15-30 minuter. Efter en timme börjar du känna hur det brinner till.
Tjockleken kan jag inte säga något om. Har aldrig tänkt tanken. Kanske 3-5 cm Mest för att klara markhävningar. Inga tyngre punktkrafter så 1/5 kommer säkert att räcka.
Beroende på hur stor du vill ha dammen skulle jag nog överväga en duk.