Alldeles utmärkt. Jag tackar för alla tre recepten. Brukar få den här typen av skogshöna på hösten. Nu var jag tvungen att låta ett par bulgarer laga till sin variant av skogsfågel. Men man måste ju kunna själv när man bjuder på mat och det egna letandet gick inge bra.
Mycket intressant med krävorna. Det skall jag testa.
Får väl se vad som händer med influensan också. Den drabbar ju som tur är endast sjöfågel (däri inbegripet också katt, hund, kalkon, tamhöns, människa). Man får väl sluta med att plocka upp alla döda sjöfåglar som man inte själv dräpt. Myndigheter och media ställer till det.