Allkorn

[Yvonnes Jordnära]

Hejsan!

Jag är ny på forumet och har en fråga om Allkorn. Kan man beställa säd därifrån även om man inte är aktiv lantbrukare? Är det någon som har erfarenhet?

Hej då från Yvonne

[Johan1]

Hej
Det går bra att beställa fast du inte är "riktig" lantbrukare. Jag har i alla fall gjort det och är bara husbehovsodlare.
Johan  

[Yvonnes Jordnära]

Hej Johan!

Vad bra att du svarade så snabbt! Då tar jag kontakt med Allkorn direkt och beställer. Jag tänkte försöka med något "naket" sädesslag för att slippa tröska.

Hej då från Yvonne

[solberg]

Det lät intressant att inte behöva tröska, så jag måste ställa en fråga som kanske  är dum, men:
Vad är ett naket sädeslag  

[Yvonnes Jordnära]

Hejsan!

Ett "naket" sädesslag är utan hårt skal, så det går att använda utan tröskning. Finns både som havre och korn som jag vet.

Är det någon som vet om det finns råg och vete som "naket"?

Hälsningar Yvonne

[Sågaren]

Blir inte ett sådant ax lättare angripet av sjukdomar och insekter???

[Arne]

Lite förtydliganden om naket korn.

De "nakna" sädeslagen måste också tröskas. Skillnaden är att de är sk fritröskande. Dvs de har inte kvar blomfjällen (skalet) efter tröskningen, precis som de flesta vete- och rågsorter. Vanligt korn och havre måste skalas/slipas för att kärnan skall bli fri från de fastsittande skalen, inför malning och matlagning. Problemet med skalningen är att när skalet tas bort mekaniskt så försvinner också en del av den yttre värdefulla delen av kärnan, som innehåll fibrer och vitaminer. Skalningen bör därför ske försiktigt i en för ändamålet anpassad maskin. Fördelen med täckt korn och tex speltvete (dinkel) är att kärnan skyddas mot diverse angrepp och skador.