ostrecept från förr

Startat av esten, 12 Sep-09 kl 11:20

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Gå ned Sidor1
Svara mm

esten

12 Sep-09 kl 11:20 Senast ändrad: 11 Apr-10 kl 10:16 av esten
Gamalt recept på ost

Vitis

14 Sep-09 kl 23:20
Tack för receptet.  :)

Men om du hittade hela receptsamlingen på nätet kanske du kunde ge en länk till den också!

Gruff

14 Sep-09 kl 23:44
Jag misstänker på tiden den ligger i laken, att det är en stor ost. Jag tippar på 10-15 kilo. En mindre, ska ligga kortare tid. Smakar man randen så känns det JÄTTESALT. Men saltet omfördelas i osten och den blir mer jämnsalt rakt igenom med tiden. Ge den MINST två månader på hyllan. Efter 4 börjar den bli hyfsad och efter 7 så kan den vara aaaaah!  :)

Gruff

16 Sep-09 kl 02:12
Länken funkar om man lägger till ett l som i Laban i slutet.
Gå upp Sidor1
Svara mm

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

2 941 Gäster, 2 användare (1 Dolda)
Oktoberräv