Honungsglass med bär

[admin]

Datum: 2 september, 2002 ;

Vispa tre dl grädde och rör i två äggulor och en deciliter färskhonung. (Om du har kristalliserad honung, värm den försiktigt i lite av den ovispade grädden så att den blir flytande och låt sedan svalna innan du blandar med den vispade grädden). Frys i minst fyra timmar och ta fram ett par minuter innan den serveras. Den blir ganska tung och söt så det passar väldigt bra med lite syrliga bär till, t.ex rödvinbär, björnbär eller lingon.


Petter  
petter@alternativ.nu

(Inlägg flyttat från gamla "kokboken" av admin)