Vilken hönsras för kött??

[Weasel]

Vilken ras skulle vara lämplig om man inte vill ha broiler swom knappt kan gå? Skulle vilja ha någon hyfsat snabbväxande och "köttig", men ändå hälsosam.

Någon som har sånna ägg till och med?

[Brandkårsskogen]

  Faverolle! Jag kan ordna ägg snart... Har mina på utackordering och kan plocka ägg om jag vill .

[Suss i Sannum]

Av de raser vi har/haft tycker jag Maran och Australorp är att föredra. Tupparna passar utmärkt i frysen  .

[Rakadero]

Jag vet inte om det är så med alla, men han som hjälpte oss att slakta, sa att australorperna var mycket lättare att flå än plymouthrockarna som vi tog samtidigt. Om man tänker flå alltså...

Australorp slog plymouth rock i slaktvikt iaf, skulle kunna tänka mig att sussex skulle kunna vara bra också.

[Bäck]

Jag har stoppat några austral i frysen, har sånna själv, och dom växer även ganska snabbt tycker jag..
Köttet var lite mörkare än "köpekyckling".

Orpington är oxå gott;) Den vi hade var ljusare i köttet än vad Australen var... Nu har vi New hampshire i frysen, har dock inte smakat dom än men hon växte någolunda fort:D

Så alla dom tycker jag är bra!

[Nettis]

Att föda upp Brahma för att slakta är ingen ide. De äter mycket och växer sakta. Bättre att satsapå tex Sussex, Australorps, New Hamspire och liknande raser. De både växer fort, värper bra och i vissa stammar ruvar de bra också.

[MonicaA]

Påverkas inte köttets smak av hur snabbt de växer? Borde det inte smaka bättre om kycklingarna växer långsamt och inte behöver en massa extra foder utan klarar bra av att hitta föda i naturen. Det är mer än sådan hönsras jag kan tänka mig, tror jag.

[Nettis]

Vissa raser kan ha mörkt kött o ben. De smakar lika som de andra men köttet ser mindre aptitligt ut.

Våra rashöns växer så mycket saktare i jämförelse med broiler att även om vi säger att de växer fort så är de betydligt fler månader vid slakt än en broiler och har då hunnit få ett smakrikare kött. En broiler är ju bara drygt 30 dagar vid slakt, våra hinner ju bli en 4-7 måander. De raser jag själv har som växer fortare än tex Brahma är väldigt duktiga på att leta foder ute då de är pigga och livliga och i farten jämt med att leta godsaker..

[mariamawa]

En trevlig ras är den franska Faverolle, som avlades fram för att förse Paris med gödkyckling. Hönsen lägger också hyfsat med ägg.

[grimbart]

satsa på australorp..maran eller sussex funkar fint oxå...

[Azoo-Lina]

Jag har ett dåligt samvete i min hönsgård Det är en 1 år gammal broilerhöna som jag har sparat med samma  tanke som du. Att korsa med exempelvis Maran för att få fram djur med fin slaktkropp.

Hönan har värpt 5 ägg totalt, de kom i februari och det var de hela. Hon ligger mest hela dagarna och gick aldrig ut trots att hon kunde. Nu har jag fått skilja av henne för att tupparna aldrig låter henne vara ifred och hon är för tung och klumpig för att värja sig. Istället har jag henne i en box med lite små kycklingar. Hon är helt klart mer påverkad av värmen än de andra hönsen och hon rör sig bara mellan mat och vatten. Jag har konstant dåligt samvete för att jag inte har slaktat henne

Samtidigt har jag Nakenhalsar av fransk typ. Dom musklar enormt snabbt  och när jag vägde mina 11½ veckor gamla tuppar vägde de mellan 2,6 och 2,7kg. Stora och musklade men samtidigt rörliga och sunda som "normala höns".

Jag har därför lagt idén om att avla fram en mer lagom hybrid på hyllan och satsar på fler nakenhalsar  i framtiden istället.

[Suss i Sannum]

Angående bra köttras, så är Australorp stora och växer förhållandevis snabbt. Av våra tunga raser så är de störst vid samma ålder jämfört med Maran och Houdan.

[hönsgalen]

av dom jag har
skulle jag rekomendera bielefeler eller bresse
växer väldigt bra och snabbt båda 2

[Fredrik L]

Hej

Vilka sorter av höns är bra köttraser ? inte som på industrin dock
Men växer bra och blir bra i köttet?

Tack för idéer

Kenneth

Har provat Maran. australorpington och Brahma. Min uppfattning är att orpingtonen växer bäst tätt följd av maran. Slaktade 20 tuppar i fjol. vägde slaktade mellan 3-4 kg vid 7 månader. Super fina att steka....

/ fredrik

[Azoo-Lina]

Jag säger prova de gamla kombiraserna som Plymouth Rock, RIR,  Sussex, Faveroll mfl. De gamla kombiraserna lär ge vettiga slaktkroppar redan vid 4-5 månader.

Tänk inte på Orpington, Brahama eller Stor Kochin. Dom växer sakta äter som ponnyhästar och det tar lång tid innan dom är mer än fjädrar och ben. Att föda upp slaktuppar i 7 månader eller  länge är dyrt och kräver mycket plats....

Annars är ju en populär blandning Plymouth Rock  och Indiska Stridshöns. Har  man tvärstripiga PRhönor till en Indisk tupp så får man dessutom könsvisande kycklingar och kan sälja hönorna om man inte vill föda upp dem 

Själv har jag en fransk köttras som heter Cou-Nu. Dom ger en väldigt biffig slaktkropp och kan slaktas tidigt.

[kennetshöns]

Tack en massa bra förslag =)

Men så svårt att veta vad man skulle satsa på.
Men Plymouth Rock  och Indiska Stridshöns lät ju som en bra idé

Men Cou-Nu har jag aldrig hört talas om.. lät ju också som en bra ras var kan man hitta ägg av dom?

Kenneth

[hönsgalen]

bresse helt klart
mycket ägg och dom växer snabbt
stora maffiga höns och tuppar

[grimbart]

australorp...maran...sussex..faverolle... men även andra raser passar bra.. rir..welsumer...wyandotte..dorking...plymouth rock...

brahma är tämligen usel..korsa isåfall med snabbväxande ras....jag korsade med leghorn/lohman och fick helt okey tillväxt..lår främst..

[Jogar]

Faverolle lär vara delikat.

[FM]

Cou-nu (äter ej kött varför jag nu var tvungen och skriva det haha) men kläckt några sådana ägg från azoo-lina och som dom växer