ostvax

[Draupner]

Hej. VAr köper ni vax till era ostar?

[Gruff]

Hyfsat billigt: http://home.btconnect.com/gnltd/shop/CheeseWax.htm Tänk på att vaxet går att använda om.

[Draupner]

Tack De säljer i 1-kilosbitar. Hur mycket räcker ett kilo till? Går det att använda vanlig "syltparafin"?

[Gruff]

Du ska ju ha så du kan doppa osten ordentligt. Parafin är för hårt och smular sig. Vissa tycker bivax går bra. Om du hittar vax som är apistanfritt.

[Draupner]

När vaxar du osten? Jag antar att den ska torka lite först.
Tack för svaren och God Jul.

[Gruff]

Jag vaxar aldrig  Men ja, den ska kännas helt torr på ytan innan man vaxar. Annars lossnar den visst.

[elsas]

Jag har massor av ostvax , hur mycket behöver du?
Finns i rött,svart,brunt.gulvitt