Jordkylskåp

[Maran]

Finns det någon som har jordkylskåp (liknande det här: http://www.vaxhuset.se/html/jordkylskap.htm) och kan berätta om hur det fungerar?

[pussling]

Alternativ som min mormor i norra Dalarna använde.
En stensatt/stenfodrad vattenkälla. Vattnet fanns långt ned.
Mellan markytan och vattnet fanns trähyllor att förvara kylvaror på.
OBS var noga med lock pga risk för att falla i och skada sig/drunkna.

[Maran]

Fast jag vill ju ha kylen i köket! Annars finns det massor av bra alternativ: jordkällare, matkällare (under köksgolvet) mm.