modifierd stärkelse?

Startat av amason, 10 Aug-08 kl 12:31

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Gå ned Sidor1
Svara mm

amason

10 Aug-08 kl 12:31
Jag har börjat lusläsa innehållsdeklarationer.

Men vad är modifierad stärkelse?  Vad är det gjort av?  Vad har man det till?  Gluten?
Alla borde läsa om "atomteorin" i Flann O'Briens bok Den Tredje Polisen ;)

Skytten

10 Aug-08 kl 13:17
modifierad stärkelse är ofta stärkelse som utsatts för lågt ph, så det brutits ner delvis till socker, det har då söt smak. Det ska framgå att om det innehåller gluten i märkningen.
Ibland menar man GMO-modifierat ursprung, men det skall särskillt märkas  "genmodifierad".

Det bästa sättet att misslyckas, är att inte försöka!
Gå upp Sidor1
Svara mm

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

3 249 Gäster, 0 användare