plockade 5 liter blåbär idag, men det märks tydligt att det var rejält regnande under blomningen, man fick leta länge för att hitta dels bär, dels bär av någorlunda storlek.
När bina pollinerar så blir det enormt med bär och stora sådana.
Jag hittade ett otroligt bra ställe för blåbär idag på ett annat ställe än där jag faktiskt plockade, gott om blåbärsris, nära ett vattendrag, lagom skuggigt och blandskog. MEN inga blåbär, bara ihoptorkade blomknoppar. Funderar faktiskt starkt över att på detta otroliga område nästa vår placera en kupa under blåbärsblomningen, dels för att kontrollera resultatet, men framför allt för att nyttja ett eventuellt gott resultat för eget bruk.
När jag hade bin i Ångermanland hade de bara några hundratal meter till skogsbrynet, och där fanns mängder med blåbärsris. Varje år var det bara att gå ut och håva in skörden. Så bina ger inte bara honung, de ger mycket annat också...
Fick syn på en fantastisk fin slänt idag ner mot ett vackert vattendrag nån mil från mitt hem, med STORA härliga hallon, det blir plockning av sådana i morgon.
Så kokas hälften blåbär idag till sylt, andra halvan tillsammans med hallon i morgon till sylt, och de resterande hallonen blir renodlad hallonsylt - SÅÅ gott till nygräddade tunnpannkakor med vispad grädde.
Och JA, för er som undrar: Jag använder såväl pektin som Atamon i sylten och saften. Jag föredrar mögelfri och ojäst sylt och saft framför sådan som såväl möglat som jäst. Likaväl som jag föredrar att ha friska och produktiva bin. SÅ ekologisk är jag.
Och så cyklar jag ju givetvis ut i bärskogen, en tur på 30-40 kilometer, som jag alltid gjort alltsedan jag var 11 år gammal och plockade tonvis med blåbär och lingon varje år till avsalu. Det tror jag är mer ekologiskt än många andra "hobbyekologer".... som åker bil än hit och understundom även dit... och behagar beklaga sig över att jag använder skolmedicin till mina bin. Samma gnällspikar använder väl knappast heller penicillin till sina barn när de håller på att dö i lunginflammation?
Att vara ekologisk börjar kanske inte alltid i den ände som man först tror. När man tänker tanken en gång till så får den en ny dimension, och kanhända börjar vissa saker klarna.
Såsom att hallon och blåbär är gott. Och de behöver bin. Friska bin!