Odlingsekonomi...

[urdus]

Så här då..

Om jag nu snart skulle ta och köpa den där fina gamla gården som jag i mitt huvud tittat på..med lite mark och skog och fint..Ja ni vet.

Jag skulle kunna tänka mig att odla lite, tex dinkel. Dels för att brödet blir gott och för att dessutom kanske tjäna en liten slant på min odling.

Frågan:  Hur många hektar måste man odla för att göra en förtjänst som är värd att arbeta för? Tolkningsfråga förstås hur mycket man vill arbeta för vad, men kanske nån har nån uppfattning.. Hur är det med KRAV? Kostar det att bli märkt?

 

[trädman]

Det trista "Grundsvaret" blir att spannmålsodling är något som lämpar sig utomordentligt för storskaligt jordbruk. En person kan sköta mycket stora arealer. Det gäller rimligen i princip även vid ekologisk odling. Ju större/bredare/effektivare redskap destu färre överfarter och därmed lägre energiförbrukning och mindre personalbehov. En jätte (band-)traktor med moderna jordberarbetningsredskap förbrukar otroliga mängder diesel per timme, MEN förbrukningen per ha färdigsådd mark är svårslaget låg...

Å andra sidan finns det säkert goda möjligheter att producera olika spannmålsprodukter småskaligt och även tjäna pengar på det. Det man då säljer är kanske egetligen inte i första hand spannmålen i sig, utan upplevelsen av helheten från sådd till färdig produkt (bröd, mjöl, gröt eller vad det nu må vara). Har man inte sina marker allt för avlägset belägna går det ju normalt bra att köpa in mycket maskintjänster från grannar eller maskinringen och på så vis få tid och pengar över till att förädla spannmålen på ett eller annat sätt. Lycka till!

[johe71]

Hur är det med KRAV? Kostar det att bli märkt?

ja, det kostar, och sen finns det en massa krav också

* för det första är det karenstid, du måste alltså ansluta dig och betala avgifter i två eller tre år (lite beroende på vad du ska odla) innan du får märka dina produkter med KRAV
* och givetvis måste du köpa in KRAV-certifierat utsäde när du ska så...
* och om du inte certifierar hela din mark så måste du (antagligen) betala extra för parallellodling

först så har KRAV licenspriser
KRAV-licens - rörligt pris per areal åkermark, per ha och år 12 kr

sen så tillkomer avgifterna till certifieringsföretaget (det finns ett antal, se på kravs hemsida) men om man tar Aranea Certifiering AB så gäller följande priser (för växtodling, ska det finnas djur så är det fler och andra priser)
årsavgift 5000 kr (då ingår ett visst antal timmar för revisionen, tar det längre tid så kostar det mer)
(alla priser givetvis exkl moms)

när jag kollade för ett par år sedan så har jag för mig att det fanns fler avgifter som gjorde att det blev ännu dyrare... men det kanske har ändrat sig (då fanns bara ett certifieringsföretag och konkurrensen med flera certifierare kanske har gjort det billigare)

så det verkar , om jag inte missat något, som att det blivit billigare att certifiera sig... men frågan är fortfarande om man tjänar något på det vid liten areal/produktion


annan fråga hittat på kravs hemsida "Måste jag städa gården?"
svar "Ja det ska se snyggt ut på en KRAV-ansluten gård, din gård är ett skyltfönster för ekologiskt lantbruk. Plast, skrot, papper, oljor och andra restprodukter ska därför sorteras och lämnas för återanvändning, återvinning och energiutvinning. KRAV ser allvarligt på brister i avfalls- och skrothantering och detta följs upp under den årliga kontrollen."

[Sommartorparn]

annan fråga hittat på kravs hemsida "Måste jag städa gården?"
svar "Ja det ska se snyggt ut på en KRAV-ansluten gård, din gård är ett skyltfönster för ekologiskt lantbruk. Plast, skrot, papper, oljor och andra restprodukter ska därför sorteras och lämnas för återanvändning, återvinning och energiutvinning. KRAV ser allvarligt på brister i avfalls- och skrothantering och detta följs upp under den årliga kontrollen."

Vi hyrde stuga på en KRAV-gård (sa bonden att det var) på Gotland en gång. Det var den skitigaste gården jag någonsin hyrt på. Flugplågan fruktansvärd fast djuren inte ens gick ut som jag minns.

[Fridolf2]

Då var den säkert inte KRAV-märkt, det var nog bara som han sa, kanske odlade han ekologiskt, och tyckte att det räckte..

Sen när det gäller priser, anledningen till att det nu går lite neråt, är att det blivit fler certifieringsorgan, bl.a Hushållningssällskapet, men dom verkar ha samma priser som Aranea.. Men även SMAK certifierar nu, och dom har betydligt lägre priser, och även en mycket enklare prislista.. Bara att kolla på deras hemsida www.smak.se
Aranea skröt om att dom gjor det billigare nu...  Ja, för dom som har en riktigt stor besättning har det blivit billigare, men småproducenterna har fått ökade kostnader. Så man hoppas att fler får upp ögonen för att det nu blivit konkurrens på certifieringsfronten, och börjar välja aktivt, så vi får ner priserna ännu mer...