Jag har gott en livsmedelskurs samt skaffat livsmedelslagen, förordningar och handledningar och jag kan säga att lagen är förvånansvärt flexibel. Det är mycket adekvat, lämpligt och liknande utryck. Dessutom står det i handledningen att det i första hand är företagaren som bestämmer vad som är adekvat och lämpligt. kolla på valfri mindre chark och man ser hur enkla lokaler man kan få godkänt för animalielivsmedelsproduktion.
