Förvaring av grönsaker och frukt

[Talo]

Inför min första odlingssäsong här på torpet har jag funderat en del kring detta med förvaringen av den eventuella skörden. Det är ju ingen idé att odla en massa saker som sedan bara blir förstörda. 

Jag har en jordkällare som verkar bra (så vitt jag kan se), men jag har förstått att det inte bara är att slänga in allt i den utan att olika grödor kräver olika behandling.

Hur förvarar ni frukt och grönt så att de håller sig?

Hur länge kan man räkna med att olika frukter och grönsaker håller sig?

Berätta om era erfarenheter!

[ameli_h]

Har själv letat efter samma info... Här är en länk jag hittade. Lycka till!!

http://www.vaxteko.nu/html/sll/slu/forsoksresul_fritidsodl/FFF05/FFF05G.HTM

[Talo]

Tack för länken, den var bra 

När jag läste kom jag ihåg att när jag var barn förvarade vi morötter i en stor plastbalja med sand i vårt stora kalla skafferi och just att förvara morötter i sand nämndes ju där.