Mustpress

[Petter B]

Jag har tidigare haft tillgång till en ganska gammal handdriven äppelmustpress som kom från Tyskland ursprungligen. Den var rätt effektiv och man pressade ca 25-30 liter äppelmust i timmen. Rivmekanismen bestod av en snabbt snurrande träcylinder med en massa slipade spik i. Rivet åkte direkt ned i en trave staplade träramar. När traven var full drog man den ett litet hack åt sidan så den hamnade under den gängade stången som man sedan pressade ut musten med. Inga dukar behövdes.
 Nu har vi flyttat och jag letar efter något annat att pressa med som är lika effektivt.  Jag vill gärna ha tips på vad det finns för olika modeller och hur de funkar. Enkla hemmabyggen kanske?

/Petter

[mrsmp]

Jag har tidigare haft tillgång till en ganska gammal handdriven äppelmustpress som kom från Tyskland ursprungligen. Den var rätt effektiv och man pressade ca 25-30 liter äppelmust i timmen. Rivmekanismen bestod av en snabbt snurrande träcylinder med en massa slipade spik i. Rivet åkte direkt ned i en trave staplade träramar. När traven var full drog man den ett litet hack åt sidan så den hamnade under den gängade stången som man sedan pressade ut musten med. Inga dukar behövdes.
 Nu har vi flyttat och jag letar efter något annat att pressa med som är lika effektivt.  Jag vill gärna ha tips på vad det finns för olika modeller och hur de funkar. Enkla hemmabyggen kanske?

/Petter

Såg att tråden är väldigt gammal, men kolla här annars: http://www.hjemmeproduktion.dk/index_se.html

[Skytten]

För den händige:
http://www.ukcider.co.uk/wiki/index.php/Homemade_Cider_Press#The_Press...

En enkel press kan göras med en stark ram med tät botten och en avloppspip. Äpplena lägges i glasfiberväv-säckar  och ett trälock ovanpå, därefter pressar man med en 10-tons domkraft (150:-), när den är fullt ute, pallar man under med en klots, och pressar igen.

Saften läcker ut ur säcken, och rinner ner i botteramen och vidare genom avloppet till uppsamling.