Honungskakor

[Gunilla0]

Jag efterlyser recept på honungskakor. Jag tänker mig någon form av småkaka med honung i eller på. Jag har ett vagt minne av att ha ätit något dylikt, men kan inte hitta recept någonstans.

[froggis]

Å, vad gott!! Jag har ätit jätte goda honungskakor ....men det var för många år sedan. Tyvärr har jag inte någe recept..hoppas det kommer in något .

[Rafiki]

Osökt känns det som om Nalle Puh vore någon att fråga  
Jag har också ätit honungskakor...köpta   Fast ekologiska av märket Urtekram. Självbakade har jag aldrig testat.
Hittade detta recept, grekiska honungskakor, fast det kanske inte var något sådant du tänkte på? Väldigt sött om inte annat  

[kattenihatten]

jag brukade baka sådanna förut.....här är ett ungefärligt recept.

2 dl  mjöl (vete/dinkel/fullkorn...vad du vill)
1,5 dl havregryn
75 g smör
1 ägg
3/4 dl honung
1 tsk bakpulver

smaksätt med något av följande;

1,5 msk kakao + 1 tsk vaniljsocker

1,5 tsk kanel

1,5 tsk vaniljsocker

smält smöret, och rör i honungen så att den löser upp sig. Blande i ägget och vispa. blanda de torra varorna och blanda i dem med ( även smaksättningen). Blanda i mer mjöl om det behövs, det ska bli en deg som går att rulla till kulor. Rulla sedan valnötsstora bollar och sätt på en plåt. grädda i ca 10 min i 175 grader, eller tills de blivit gyllenbruna.

lycka till!

[Fritjoff]

jag brukade baka sådanna förut.....här är ett ungefärligt recept.

Tack kattenihatten! Prövade detta åt min svärbrors födelsedagskaffe, och det blev en hit. Enkla och jättegoda!!

[kattenihatten]

varsågod!

roligt att receptet kunde komma till nytta.

[Upptåget]

Vilket smarrigt recept  På den här sajten finns ju allt! Jag har letat efter recept på fina honungskakor. När jag sökte här så hittade jag ett bra.

[Gille]

Kanske med bondbönor, som vikingarna?
http://cookit.e2bn.org/historycookbook/1183-beancakes.html