Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Slaktat ungtuppar  (läst 973 gånger)

HönsMaya

  • Inlägg: 676
    • Uppland
    • MayaMadeSpace
Slaktat ungtuppar
« skrivet: 02 dec-07 kl 14:15 »
Jag har slaktat mina tre ungtuppar i fredags. Det gick bra, gjorde det, trots att det var mina "egenhändigt , lampuppfödda raringar".  Det hade det gött så länge de levde, men de degraderade min Hebbetupp, så sånt är det , livet för en ungtupp, nu ska de gör mig gott  i stället   ;D.

Men , min fråga ; jag har de hängande i verkstaden där det är ca 7 grader varmt.
Har dem hängande utan något runt dem , påse eller nåt.

Ska de ha nåt på sig, plastpåse eller så, och hur länge ska de hänga i den temperaturen?
// Maya
Mamma till fyra, mormor till tre. Jag har i djurväg:Kissekatt och hönsor; Isbar, Maran, Araucana och Mignonankor. Akvarium med bl.a. Malar, Botior och olika tetror. Handgrävd damm och bäck. Guldfirrar i dammen.

 

brantas

  • Inlägg: 2106
  • www.brantas.se
    • Halland
    • brantas
Re:Slaktat ungtuppar
« Svar #1 skrivet: 02 dec-07 kl 19:11 »
jag slaktade oxå för första gången i fredags, och jag lät mina ungtuppar bara hänga 1 dygn. men som sagt var jag är ingen expert.
Planerar Hönsbytardag i Väröbacka den 20/4 mer info på www.brantas.se
ALLA är välkomna !

Södergården

  • Inlägg: 273
    • Ann-Charlott och Börjes hemsida
Re:Slaktat ungtuppar
« Svar #2 skrivet: 02 dec-07 kl 22:49 »
Lät också hänga ett dygn. Har malt färs av fjolårstupparna och ska prova att göra korv. Tänkte blanda md nöt och fläskfärs också av ren experimentlusta.
Någon som har något bra förslag på kryddning eller annat tips?
Antwerpen, Araucana, Barnevelder, Blomme, Dvärgkockin, Faverolle, Isbar, Lohman, Maran, Minorka, Silkeshöns och Sussexhöns.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

633 gäster, 1 användare
RickardR

* Forum

* Om tidningen Åter



- Denna tidning snubblade jag över redan 2002 typ, det bästa att lära sig de mästa. Varje person i detta avlånga land borde läsa denna. Butiker borde ta in dessa... älskar denna tidning. Köpte förut mycket böcker i butiken för många år sedan, men dom kom bort, syrakulturen , ost till husbehov och en del andra.
/ Anna-karin A

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser