Blåbärs...

[Körven]

Någon som vet hur man gör kaffe bröd med blåbärsfyllning?

                         Mvh Körven

[Sally]

Eh...kaffebröd. Du menar kakor å sånt? Nåt mer preciserat? Det finns massor!

Sally

[Plupp]

I matprogrammet Saras mat gjorde hon till programmet med picknicktema bullar med blåbär...har ej receptet själv men det finns på svt.se

[bästefarmor]

God blåbärskaka
2 ägg vispas med 1.75 dl socker så det blir vitt och stadigt fluff.
tillsätt 2 dl vetemjöl blandat med 1 tsk vaniljsocker och 1 krm salt.
Blandas i försiktigt.
Tillsätt 75-100 g smält margarin/smör använd av detta att pensla formen kan vara en pajform i porslin eller aluminium. Bröa formen.
Blanda resten av det smälta matfettet i smeten, med lugna jämna tag.
Häll upp i den smorda och bröade formen och jämna ut. Strössla ca 4 dl färska eller frysta blåbär över ytan.
Grädda i 175 grader. Jag vet inte riktigt hur länge ev 35-45 min. Prova med att skicka i mitten det skall inte fastna ogräddad smet på. I såfall 5-10 minuter till.
Kakan brukar vara omtyckt god med lättvispad grädde eller glass. Naturell blir ockå bra Lycka till från Bästefarmor

[Frances]

Tryck ut TUNT med bulldeg i en långpanna, gör lite kanter, som en pizza ungefär! Fyll den med kesella med vispad ägg i och blåbär, in i ugnen.

Blåbärsbulle för många!

[Frances]

Muffins med blåbär ? Bara att blanda i ditt favvo recept!

[vixol]

En vän till mig hade ett recept som hennes mormors släkt hade bakat i urminnes tider. I princip tar man helt enkelt och gör vanlig vetebullsdeg, sen kavlar man ut små tunna bitar och lägger en tesked sockrade blåbär där i. Sen viker man ihop den och lägger med skarven neråt i en bullform. Eventuellt kan man pensla med tex havregrädde.