Jag är numera bondmora. Eller, jag är sambo med en man som står på tur att ta över sin pappas mjölkproduktion. Följdaktligen har jag tillgång till mycket opasteöriserad mjölk. Jag skulle gärna vilja ha recept och tips på vad man kan göra med mjölken.
Jag har gjort ost en gång, men i familjen tycks det bara finnas ett sätt att göra ost, och jag skulle vilja göra olika sorter. Finns det kurser eller böcker i ystning?
