Det jag försöker förmedla är att det finns möjligheter, det finns alltid möjligheter.
Rankspenaten behöver 1/2 kvm mark och en vägg per planta.
6 kg sättpotatisar som fick växa på 12 kvm räcker mer än väl till 2 personer.
Att jag kan säga att jag äter billig oxfile istället för dyr köpekyckling beror på att jag bytte tjänster.
Det finns massor av exempel på hur man under krigen har odlat enorma mängder grönsaker i stadsnära miljö.
Och det är sådant som man fortsätter med.
Det är förvånansvärt enkelt att odla och det handlar bara om att se möjligheterna.
Du nämner balkongen.
Jag odlade under ett par år på balkongen och hade årsförbrukning av persilja, squash, pumpa mm
Men det är min vardag, så det kanske inte är sexigt nog.
Jag tror att nästa svåra kris kommer innebära att vi får stora störningar på logistiken.
Dvs det kommer väldigt fort bli stopp på importerad mad.
Och där är grönsaker en stor bit.
Vi har redan nu svår brist på nötkött i Sverige, och den bristen tar 3-4 år att hämta tillbaka.
Med ett importstop så går det inte att återhämta det och man kommer bli tvingade att öka utslaktingen av både fjäderfä och gris då det inte finns nog med käk till dom.
Jag försöker mer att se det som ett varuhus, jämfört med en skomakare. En skomakare kan vara mycket skicklig och erfaren, men dagens människor efterfrågar inte hans specialitet eller kunnande. Mycket beror på var skorna är tillverkade och hur mycket de kostar. Blir en modell mode, så kommer människor att köpa dem, oavsett den egentliga kvaliteten. Ett företag som tillverkar produkter för att bestiga Mount Everest, kan sälja sådana som är masstillverkade, men vill man ha sådant som är allra bäst, så måste man kanske fråga olika erfarna klättrare, specialister och forskare, som läkare, eller sherpas.
Jag är mer av Generalist, än Specialist. Om jag reser runt i Europa, så försöker jag att kunna det nödvändigaste, för mig, från olika språk, som Tyska, Franska, Engelska och Italienska. Om jag däremot har tänkt att stanna i England en längre tid, så vill jag kunna så bra engelska som möjligt.
Det blev en lång förklaring igen...
