Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  Fermenterade lupinbönor  (läst 2522 gånger)

borsdorfer

  • Inlägg: 374
    • Skåne
Fermenterade lupinbönor
« skrivet: 24 maj-22 kl 18:44 »
Finns här någon som vet något om detta ämne ?

 

Be

  • Inlägg: 407
    • Finland
SV: Fermenterade lupinbönor
« Svar #1 skrivet: 26 maj-22 kl 07:13 »
Inte praktiskt, men om det är tempeh du tänker på finns det en massa recept på nätet, t ex https://www.thekitchn.com/how-to-make-tempeh-cooking-lessons-from-the-kitchn-202369

Har aldrig kommit mig för att göra tempeh (och mina lupinbönor räcker inte på långt när ännu så de lär jag nog inte nännas ta av på ett tag :) )
Ingen människa är illegal

Carolus

  • Inlägg: 1350
    • Skåne
SV: Fermenterade lupinbönor
« Svar #2 skrivet: 26 maj-22 kl 19:08 »
Antagligen går det nog också att göra natto på lupinbönor (natto verkar vara ett slags svar på Sveriges surströmming).

Natto kultur finns hos Humlegården.

Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

589 gäster, 3 användare (1 dolda)
uzie, mulle mullvad

* Forum

* Om tidningen Åter



- Supernöjd med den nya tidningen! Ska fixa ny betalning nu så vi har täckt upp det kommande året, ser fram emot att bygga upp ett litet bibliotek av tidningarna. :) Och maken är ivrig att få testa på ölbryggandet som finns med i senaste numret.. :P
/Maria Örni

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser