Karamellkokboken : En 'Gör-Det-Själv' Bok Om Karameller Utan Skadliga Tillsatser
På
www.bokus.com finns denna bok, men säkert kan den beställas via ditt bibliotek
Saxat från beskrivningen på Bokus;
Över 80 recept på alla möjliga sorters karameller: fruktkarameller, siraps- och honungskarameller, starka lakritskarameller, hostkaramel- ler, sockerfria karameller, randiga karameller, karameller rullade i pulver... Här finns också beskrivet hur man framställer karameller fyllda med lakrits eller choklad. Man kan även utveckla sina talanger i karamellkokning och göra flagg-karameller och karameller med blommor och ansikten i. Boken innehåller kort historik över godis genom tider- na och omfattande råvaruinformation. Den är illustrerad med skisser och en del färgbilder. Cecilia Ljung
Hälsn /Ebba
