Tipsa på plocksidan i nästa Åter!
Goda nyheter, smarta självhushållarknep och roliga händelser.
Maila petter@alternativ.nu Gärna med bild.
Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Egen ost!  (läst 1422 gånger)

Blaser

  • Inlägg: 78
    • -
Egen ost!
« skrivet: 19 sep-17 kl 10:16 »
Hej!
Har en fråga bara..
Om man ska göra egen ost, o inte har några riktiga ost formar, vad kan man då lägga osten i? Någon som vet eller har något bra förslag på en? Tack på förhand 🏵

Mvh Susanne

Postat med Alternativ.nu´s app



Trollmor

  • Inlägg: 10730
  • Måtte jag inte leva förgäves.
    • -
SV: Egen ost!
« Svar #2 skrivet: 23 okt-17 kl 09:22 »
Eller pressa ihop duken hårt, och låt osten bli klotformig!
En får va gla att en ä sum en ä, när en nu ente ä sum en saa.

ekont22

  • Inlägg: 10
    • Västmanland
SV: Egen ost!
« Svar #3 skrivet: 23 okt-17 kl 12:46 »
Det finns både runda och rektangulära bestickkorgar. 
(Sådana man torkar diskade bestick i).

Ta bort botten, då fungerar de bra.
Är hålen, isidorna, för stora, beroende på märke, lägg i lite tyg.

De rektangulära är ofta lite koniska,  "men va gör de", går lättare att få ur den färdiga osten.

Trollmor

  • Inlägg: 10730
  • Måtte jag inte leva förgäves.
    • -
SV: Egen ost!
« Svar #4 skrivet: 26 okt-17 kl 10:20 »
En ren (gärna nykokad) linneduk mellan plast/metall och ostmassa tror jag är bra.
En får va gla att en ä sum en ä, när en nu ente ä sum en saa.

Blaser

  • Inlägg: 78
    • -
SV: Egen ost!
« Svar #5 skrivet: 28 okt-17 kl 21:47 »
Tusen tack för era svar

Postat med Alternativ.nu´s app


Trollmor

  • Inlägg: 10730
  • Måtte jag inte leva förgäves.
    • -
SV: Egen ost!
« Svar #6 skrivet: 29 okt-17 kl 10:20 »
Berätta gärna hur det går!

("Att göra en ätbar ost är enkelt.  Att göra en god ost är nästan omöjligt.")
En får va gla att en ä sum en ä, när en nu ente ä sum en saa.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Om tidningen Åter



- Var väldigt intressant att läsa om vinterskörd. Så blir att försöka sig på det iår. Även mitt intresse för permakultur har väckts och jag hoppas på att det kommer fler artiklar om detta ämne och hur man kan starta upp det hemma.
/Sanna J

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser