Smaksätta hårdost?

Startat av Halte, 07 Apr-16 kl 19:03

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Gå ned Sidor1
Svara mm

Halte

07 Apr-16 kl 19:03
Hejsan
Tänkte göra ost i kväll, typ hushållsost, och undrar lite över smaksättning.. Om man vill smaksätta osten med typ vitlök eller chili, när i processen har man i det? Och mängd?
"Fördomen har alltid sin rot i vardagslivet. Den gror på arbetsplatsen och i grannkvarteret. Den är ett utlopp för egna misslyckanden och besvikelser. Den är framför allt ett uttryck för okunnighet och rädsla."
- Olof Palme

samadams

27 Okt-16 kl 23:42
Citat från: Halte skrivet 07 Apr-16 kl 19:03
Hejsan
Tänkte göra ost i kväll, typ hushållsost, och undrar lite över smaksättning.. Om man vill smaksätta osten med typ vitlök eller chili, när i processen har man i det? Och mängd?

i slutet när du saltar och pressar.

kurt

28 Okt-16 kl 04:18
Tänk på att tillsatser kan medföra bakterier och mögelsporer, så det är större risk att man får problem om man skall lagra osten längre tid.
Gå upp Sidor1
Svara mm

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

449 Gäster, 1 användare
Jonny H