Årets första skörd ?

[Marieberg]

Idag åt vi ürets första gräslöksomelett. Men av storleken på gräslökan att döma, kunde vi ha ätit den för flera veckor sedan!

[Vitis]

Vi har ätit sparris idag !!! Rätt från landet ner i grytan ett par minuter ... med lite smör på ... that's it !!!  

[Linnea-maria]

Vi har ätit sparris idag !!! Rätt från landet ner i grytan ett par minuter ... med lite smör på ... that's it !!!  

Hrmpf! Jag är lite avis. Min sparris har inte ens tittat upp och jag börjar fundera om den inte tänker göra det heller. Jag har i allafall ätit en väldigt god paj med nässlor och luftlök i salladen. Ängssyran har fina bladrosetter så jag kanske gör en god sås till laxen imorgon (sån där med redning av äggula) slurp. Imorgon har jag bokat in dag på grönsakslandet och då ska jag rensa och kratta till bäddarna ev så.

[Anders Plogen]

Jag har plockat in persiljerötter (rotfrukten alltså) från jordkällaren hela vintern och drivit i krukor i köksfönstret. De ger mer än man tror. Lyxigt att klippa hemodlad färsk perilja över maten mitt i vintern.