Konserverade gula kantareller

[Gilbert]

Kan man äta gula kantareller konserverade 2011?

[kurt]

Några konserveringsmetoder är:

    Burkkonservering
    Djupfrysning
    Fermentering
    Frystorkning
    Gravning
    Hermetisering
    Inläggning - inlagd sill
    Konserveringsmedel
    Rimning
    Rökning
    Saltning
    Sylta
    Syrning
    Torkning
    Vattenglaskonservering

[Lena III]

Du menar inlagda i ättikslag typ 1-2-3 lag, det hade jag gjort om de inte smakar illa.

[Gilbert]

Då åker de med i grytan!

[Gilbert]

Gräddstuvade, smakade kantarell.

Jag plockade bort några men lät resten rinna av och körde upp i 40% grädde och det blev kantarellsås med mums till hjortfilé.

Lantisar har plåtmage!