Redskap

[olivia.k]

Hej. Jag undrar om redskapen i länkarna nedan är till för att skrapa bort hinnor etc, eller om de borde vara runda i hörnen? Jag har också sådana men trodde inte man har dem till skinnberedning.

http://norrfrid.blogspot.se/2010/12/farval-farskinn.html

http://norrfrid.blogspot.se/2012/09/gno-farskinn.html

[GrävlingsJanne]

Tycker det ser ut att vara kötthackor (innan köttkvarnarnas tid). Hade väl dom när man gjorde korv bland annat.
Har tänkt att göra skinnskrapa av en sådan. Men då först runda av hörnen, så man inte skär sönder skinnen.

[olivia.k]

Ja precis. Jag har kanske 4-5st sådana som någon sa var kötthackor men behöver en skrapa för att bereda skinn men hittar inga med runda hörn i gömmorna. Vet inte var man köper riktiga grejor heller.
Konstigt att jag inte hittar några skrapor när jag hittat minst 3 fårsaxar. Men personen i länken verkar ju också haft svårt att hitta räckskrapor på gården.

[Ingobert]

hej

http://www.hammarede.com/ där hittar du bra verktyg och redskap.
jag driver ett litet garveri och köper mina verktyg där.
det kan jag rekommendera.

[Åhammar]

Funderar på om skraphorn (för skrapning av svinborst vid skållning) fungerar bra som skrapa vid beredning av får/lammskinn....
Någon som provat?