Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Kaffeost  (läst 3040 gånger)

mumsmums

  • Inlägg: 72
    • -
    • Välkommen till familjen Perdahls hemsida!
Kaffeost
« skrivet: 15 aug-04 kl 21:30 »
Kaffeost är riktigt gott men än har jag inte hittat något recept. Har någon ett väl beprövat recept och vill dela med sig?

MVH
Ann
"Som man bäddar får man ligga" ska inte vara en ursäkt för kränkande särbehandling och absolut inte när bädden består av efterkonstruktioner, undanhållande av fakta och lögner där vissa bereds möjlighet att rädda sitt eget skinn och andra görs rättslös.  www.familjenperdahl.se


Mullvaden

  • Inlägg: 130
Re:Kaffeost
« Svar #2 skrivet: 20 maj-05 kl 23:07 »
brukar göra på 2 l standardmjölk å ett paket grädde
värma fingervamt,en tsk löpte
låt stå,värm igen,för ihop,lägg i formen å pressa,vänd nästa dag å pressa mer. grädda i ugn är det bara finnar  som gör,onödigt,däremot kan man ju röka osten om man vill leka,ger annorlunda smak milt sagt och förlänger hållbarheten.
förvara osten svalt inlindad i smörpapper,plast ggör att den surnar.
min ost blir fet,går att göra mycket magrare,men det blir inte lika gott  :)
sen är ju vasslan great att koka mese eller baka på


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Om tidningen Åter



- Kvartalets höjdpunkt för mig, när det nye Åter kommer!
/Ann-Louise L

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser