eget uttag av grönsaker?

[albinh]

Hej

Vi driver en liten grönsaksodling med gårdsbutik. De av skörden som vi äter själva ska ju bokföras som eget uttag och tas upp till marknadsvärde om jag förstått saken rätt. Men vad är marknadsvärde?

Vi säljer grönsakerna relativt dyrt i en mysig gårdsbutik. Marknadspriset där är rimligen högre där än de fula plastbackar vi förvarar våra grönsaker i?
Arbetet att sälja dem innebär ju en kostnad (om inte annat i tid) så marknadsvärdet kan inte vara det samma som vad det skulle varit om vi haft dem i butiken?

Ofta äter vi sådant som inte blivit sålt i butiken eller helt enkelt varit för fult för att sälja - marknadsvärdet på detta borde närma sig noll?

Finns det någon praxis kring detta?

[Vitis]

Ät i smyg! 

Skämt å sido... grönsaker kan ju vara utmärkta fast dom inte är "snygga".

Tyvärr så har dom litet marknadsvärde om dom är "o-snygga".

Dom är ändå skattepliktiga om ni äter de fula men inte om ni slänger dom i komposten. Fastän de var samma.

Så jag tycker nog ändå att ni kan äta lite i smyg... 

[Jasminflowa]

va intressant. Absolut låter det som att du skulle kunna sänka "värdet" av kosmetiska skäl.

[Skogsvilde]

Om du komposterar latrinet så har du bara tillverkat gödsel och förädlat grönsaken.

En vara som inte kan säljas pga skönhetsfel eller liknande skulle på sin höjd kunnas ta upp som frökostnad. Vad kostar ett morotsfrö?
Men allra bäst är det att ställa frågan till en skattehandläggare.   Skriv till dom så du har ett skriftligt svar att luta dig mot.