Kiwano vad gör ni med frukten

[Znibban]

Har provat nå´t nytt i år. Kiwano. Har nu 12 stora omogna frukter som hänger iväxthuset. De är gröna nu men ska tydligen bli gula när de mognar.
Är det någon som har något tips om hur man använder Kiwano?
Har försökt googla recept men det är inte så mycket träffar, så jag undrar om någon av er har erfarenhet.
Frukterna är taggiga och inuti ser det ut som en granatfrukt ungefär, mycket kärnor med blött fruktkött runtomkring kärnorna. Man måste sila av kärnorna (de är ätbara men jag gillar inte dem).
Har någon erfarenhet?

[Znibban]

Senast är det precis som jag visste det.

         

[Stellan_J]

Det går att använda kiwanon på samma sätt som man använder övermogna vanliga gurkor.