Hållbarhet sockerlösning

[panelkungen]

Är det någon som vet hur länge sockerlösning håller sig i kylskåp? Utan tillsatser, bara socker och vatten.

/Tobbe

[Ylven]

Det borde vara bra hållbarhet. Socker i sig är ju ett konserveringsmedel. Jag skulle inte vara orolig om jag inte tydligt kände att det börjat jäsa eller mögla.

[Magnus24]

I rumstemperatur har jag sett lite mögel efter ca 2 veckor men vill minnas jag haft sockerlag väldigt länge i kylen för ett tag sedan.
Skulle tro det beror mycket på hur mycket bakterier och sånt du får i den.
Tillsätt lite ättika så håller den bättre.

[christelle]

Svartmögel blir det snabbt i sprayflaskor med sockervatten i men det är väldigt lite socker i vattnet och det är varmt där den står.
Tror inte att det händer nåt om det är rejält med socker i vattnet (50-60 %) och det står svalt.

[anette i bugared]

Jag har haft överbliven sockerlösning stående i källaren ( svalt men inte kallt) från höstens vinterfodring till nästa vår utan att den blivit dålig på nåt vis.

[panelkungen]

Tack för svaren!