Bokrea för brödbakare

[sɹǝpuɐ]

Jag fick tag på Jan Hedhs bok BRÖD för 129:-! Stort format från prisma.

Mycket trevlig och "seriös" med mycket om surdeg och långa jästider och stenugnsbak i "vanlig" ugn och så. Läckra och inspirerande bilder av Klas Andersson - nästan för läckra...

Det finns många fler positiva inlägg här på alternativ.nu om boken, så passa på!

A.

[Marieberg]

Fint tips!

Jag hade visserligen inte tänkt lägga ut några pengar på bokrean, men...

Jag har beställt boken (ej inbunden) från Bokus för 88 kr inkl. porto.