Leverrecept?

[Melica]

Tack Potatisblomma! Nu äntligen förstår jag vad vi fick för skolmat på lågstadiet!  Det kallades för leverbiff, men var lagat i långpanna och skuret i kuber. Vi mosade dem till en röra med lingonsylt (såg antagligen inte särskilt aptitligt ut ) Vad jag minns tyckte alla att det var jättegott! När jag började på gymnasiet blev jag väldigt besviken på de knastertorra platta saker som de kallade leverbiff där. På lågstadiet fick vi levergryta ibland också, den var det inte många som tyckte om.

[Potatisblomma]

Tack Potatisblomma! Nu äntligen förstår jag vad vi fick för skolmat på lågstadiet!  Det kallades för leverbiff, men var lagat i långpanna och skuret i kuber. Vi mosade dem till en röra med lingonsylt (såg antagligen inte särskilt aptitligt ut ) Vad jag minns tyckte alla att det var jättegott! När jag började på gymnasiet blev jag väldigt besviken på de knastertorra platta saker som de kallade leverbiff där. På lågstadiet fick vi levergryta ibland också, den var det inte många som tyckte om.

Ja, visst är korvkakan/leverbiffen god 
...men vi provade nyligen att göra den på lammlever, och då blev den alldeles för mild i smaken. Det ska vara nöt! (eller kanske gris?).

Jag har bara gjort leverpastej på grislever, någon som gjort något annat?

[LillaMor]

Ska kok/konservera min leverpastej. Allt på samma gång...

[Trollmor]

Husch, vad hungrig jag blir!  Måste logga ut!