Kvanne smakar MYCKET karaktäristiskt och så långt från "sallad" man kan komma. =)
Den är väldigt stark färsk och det sticker och pirrar i munnen. Även torkad så pirrar det i slemhinnorna. Våra samiska vänner torkar stjälkarna i små bitar och tuggar på under vintern för att höja immunförsvaret, och det har vi också börjat med. Det känns tydligt att det inte är "någon vanlig växt" man har i munnen.
Det är ju en av de huvudsakliga smaksättningarna i chartreuse. En del tycker att den smakar parfymerat, som hårvatten eller som after shave. För moderna människor kanske det är mest överkomligt att äta den kanderad, vi brukar göra några såna satser som plock-godis varje år.
