Inte helt säker men grapefrukt innehåller många bitterämnen som inte finns i övriga citrusfrukter tex så finns det kinin i grapefrukt .
Tex så kan man ur skalen koka ut en saft med kinin som ska vara bra mot förkylning .
Annars så förutom "kryddan" i gintonic så används kinin fortfarande för att behandla malaria