fick ett erbjudande

[ekonomisanering]

Om krusbär o vinbär som varit frysta sen förra året. Om jag gör saft, sylt o fryser om är hållbarhet som beredoing m färska bär?

[christelle]

Ja i stort sett och i alla fall för vinbären, krusbär brukar jag inte frysa och de har ju en annan typ av skal så det är oklart.

[kurt]

Men varför skall man frysa saft och sylt??

[christelle]

Saft, mos och sylt utan konserveringsmedel brukar jag frysa in och det blir så bra 

[Lena i Fjollträsk]

Jag har gjort sylt och saft på frusna bär både vinbär och krusbär, har aldrig märkt att det skulle ha sämre hållbarhet än på färska.