Nu blir jag nyfiken Syster Micke hur gjorde du ditt snus .. det som var gott men ofermenterat ?
Först la jag bladen i en stor hög som jag sorterade om lite varje dag, vartefter de blev gulbruna så hängdes de sedan att torka.
Körde sedan torkade blad i matberedaren tills det var riktigt finfördelat, typ mjöl. Blandade sedan med salt och vatten och så fick det svettas i ugnen i nästan 4 dygn, ugnen växlade mellan 60-85 grader enligt stektermometer. Blandade sedan i lite mer vatten och natriumkarbonat.
Det var mitt första försök och det bästa snuset jag testat.
Har en ny laddning på gång i ugnen nu, har gjort ungefär likadant men tänkte använda pottaska denna gång för att se om det blir någon skillnad.