Gutefår lönsam slakt ?

[Grimla]

ur småbrukaren:
En upprörd fårägare har
just fått avräkningen för 1 får och 5 lamm till Swedish Meats i Skara.
För de sex djuren har han fått sammanlagt 162 kronor.
Det är inget mindre än ett rån säger Magnus.

För fåret som vägde 22 kg fick han 1:80/kg,
för två lamm på ca 13 kg fick han 7 kr/kg.
För två lamm på ca 12 kg fick han noll kronor
och för det minsta fick han betala 4 kr/kg.

Slaktdjuren var av Guterasen som är småväxta men betingar ändå i affären ett pris på minst 60 kr kilot.
Till detta så avdrag för besiktning, avgift till Svensk Köttinformation, slakteriets djurhälsovårds- och kadaveravgift.
När Swedish Meats tagit sitt
återstår 135 kronor för ett års arbete, omsorg och foder till sex får/lamm.

[ratjacks]

Varför i hela friden säljer han till Sw meat då ? slakta på litet slakteri och återköp sälj sedan vidare till vänner o bekanta eller andra. finns ingen anledning att skänka bort ett helt års arbete! slaktade själv tre lamm och hade slaktvikt 15-15-17 alltså slaktat o styckat fyllde frysen och skänkte lite till föräldrar o vänner . Gute är inte specielt små men växer långsamt har fyra tackor som troligen väger in på 50-60 minst och en big bagge som troligen är runt 90 - 100. slaktade på sjöbo slakteri och dom betalar 40 kr/kg enligt uppgift , betalade själv 250 plus moms för slakt o styckning vilket jag tyckte var helt OK

MVH  Göran

[Grimla]

Alla bor ju inte i närheten av Sjöbo slakteri  

[ratjacks]

Alla bor ju inte i närheten av Sjöbo slakteri  

de va som f-n trodde alla bodde i skåne ? skämt åt sidan menade givetvis att man kanske inte skulle vända sig till dom stora aktörerna utan söka efter små familje slakterier dom måste ju finnas på fler ställen än sjöbo !

MVH  Göran  

[Frances]

jag som är nybörjare på lamfronten OCH NYINFLYTTAD hittade två slaktare i krokarna direkt..så nog borde det finnas på fler ställen..
Betalade 180 kr lamm/styckat o klart. Det är INTE rån.....

[Grimla]

Oj tessmoolis nu läste du nog kanske för fort i tråden ?  

Det var vad han hade fått betalt av slakteriet när han sålde lammen till dom
som var summa summarum 162:-

Inte återtags kostnaden....

Mvh Grimla  

[Falin]

.

För fåret som vägde 22 kg fick han 1:80/kg,
för två lamm på ca 13 kg fick han 7 kr/kg.
För två lamm på ca 12 kg fick han noll kronor
och för det minsta fick han betala 4 kr/kg.

Men man väger väl sina djur innan man skickar dem till slakt? Eller? Och slakterierna är ju tydliga med sina viktklasser, så då kan väl priset inte ha kommit som någon överraskning.

[javill]

jag som är nybörjare på lamfronten OCH NYINFLYTTAD hittade två slaktare i krokarna direkt..så nog borde det finnas på fler ställen..
Betalade 180 kr lamm/styckat o klart. Det är INTE rån.....

Det var billigt. Jag betalar ju 250:- + moms per lamm slaktat och styckat och med skinnen saltade, hos lokalt slakteri vid återtag. Om man väljer att sälja till dem får man 35:-/kg slaktvikt. Det är bra det också tycker jag, bäst av allt är att det är 10 km dit!

[Grimla]

Om man väljer att sälja till dem får man 35:-/kg slaktvikt.

Men inte för lamm som väger 12 - 13 kg eller ännu värre lamm som väger mindre än det....

[Florina]

Nä det är inte klokt ändå eller???

Själv skickade en tacka med sitt bagglam. Fick nog lite över 100kr. Tackan kostade att slakta

Även om jag visste va bagglammet vägde så borde köttet vara lika fint som ngt annat lamm tycker man

Vi har inte Gutarna till köttdjur men man borde få bättre betalt av swedish meat.
Vi vet ingen annan som ger bättre betalt. Vi ville ha djuren hämtade ock.

Vi har ett tacklamm som vi ska slakta till oss själva, men känner inga vänner,grannar som är intresserade av lammkött tyvärr....

[javill]

Men inte för lamm som väger 12 - 13 kg eller ännu värre lamm som väger mindre än det....

Nä, det har du rätt i. De vill att de ska väga 18 kg i slaktvikt i alla fall. De klena får man väl göda upp och skicka senare eller ta hem till sig själv.  

[Småbrukaren]

Att skylla på att lammen var så små för att de var av guteras låter i mina öron orättvist mot fårrasen. Det är nog snarare så att de var parasitangripna eller underutfodrade om de var så små.  Även tackan var ju extremt liten.

Har själv gutar och utan att ha avlat på stora djur, för det gör jag inte, ligger slaktvikten på bagglammen i snitt runt 22 kg och på tacklammen på ca 18 kg. Då är de födda i slutet av mars till mitten av april och slaktade i slutet av augusti eller början av september, har bara gått på naturbete varvat med återväxtbete på vall på slutet. Inget extra grovfoder och inget kraftfoder!

Som någon skrev tidigare, varför klaga på SQM? Gör något åt saken! Föd upp djuren till slaktmognad alternativt ta själv hand om försäljningen. Då kan även gutefår hävda sig väl ekonomiskt.