Vad göra av ofärdiga plommon?

[hönslena]

På vårt plommonträd har vi massor av plommon som inte hinner bli mogna innan nattfrosten tar dem. De är stora och mera mörka än gula men alldeles för sura för att äta. Kan man koka nåt av dem eller plocka ner dem och hoppas att de mognar i matkällaren?

[Malines här igen]

Plocka av dem och lägg dem ljust ihop med några mogna äpplen. INTE i plastpåse. Håll ut så länge det går och kontrollera varje dag. Minsta tecken på förruttnelse eller mögel så släng dem i frysen eller koka marmelad.   

[skogstrolla]

Plommonchutney ska göras på omogna plommon gott som attan.