Slakt av lamm

[Tessie]

Hej

Nu har vi lite frågor angående slakt av lamm. Om vi skickar till slakteri och återtager lammen, betalar man både moms på det man säljer och skatt på det man tjänar??
Hur mycket tar ni per kg finstyckat lamm?? (priser 2012)
Vilket är lättast att sälja, finstyckat eller i halvor??

Vi är tacksamma om ni vill skriva och berätta lite hur ni gör angående slakt, priser mm. Vi är nybörjare och behöver så mycket råd vi kan få. Vi har 15 lamm som ska slaktas.

[Klipparn]

ja
runt 90kr/kr för styckat lamm i låda
styckat

[Tessie]

Tack för ditt svar. Hur många lamm behöver man för att få någon lönsamhet i det? Vi har gratis hö, men betalar för inplastning och hemkörning. Vi slår själva.
Har ni svårt att få tag i kunder som köper köttet?
Tar ni även hand om skinn? Ull?
Finns det många kunder på fårskinn, ull?

[hallstabonden]

95kr/kilo är mitt pris.då styckat&pakkat i påsar samt uppmärkt,klart för frysen även färsen mald då.Detta kanske är lite för billigt....
Nu har jag hållit på i fyra snart,så jag har mina fasta återkommande kunder.Behöver inte annonsera längre.Har dock i år tänkt prova en nya ide,tänkte sälja enrisrökt fårkött,både benfritt och med ben.får se hur det går....

[Grimla]

Om vi skickar till slakteri och återtager lammen, betalar man både moms på det man säljer, och skatt på det man tjänar??

Man tar ut moms på det man säljer och betalar moms på det man köper. Som företagare är man momsredovisningsskyldig.
Givetvis skattar man på det man tjänar.